1. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist die Flexhardova Academy. Sie erreichen uns unter folgenden Kontaktdaten:

Flexhardova Academy
Fichtestraße 12
85080 Gaimersheim, Deutschland
Telefon: +49 2157 3027550
E-Mail: [email protected]

2. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten

Bei Websitebesuch

Wenn Sie unsere Website besuchen, speichern unsere Server temporär jeden Zugriff in einer Protokolldatei. Das passiert automatisch und ist für den technischen Betrieb notwendig.

Bei Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail oder Kontaktformular erreichen, speichern wir die von Ihnen mitgeteilten Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.

• Name und Kontaktdaten (E-Mail, Telefon)
• Inhalt Ihrer Nachricht
• Zeitpunkt der Kontaktaufnahme
• Optional: weitere von Ihnen bereitgestellte Informationen

Bei Kursanmeldung

Für die Teilnahme an unseren Kochkursen erheben wir notwendige Daten zur Durchführung und Verwaltung. Die Datenverarbeitung erfolgt auf Grundlage der Vertragserfüllung.

• Vollständiger Name
• E-Mail-Adresse und Telefonnummer
• Rechnungsadresse
• Informationen zu Allergien oder Unverträglichkeiten (falls angegeben)
• Zahlungsinformationen (verschlüsselt über Drittanbieter)

3. Zweck der Datenverarbeitung

Wir verarbeiten Ihre Daten ausschließlich für konkrete Zwecke. Hier sehen Sie, wofür wir welche Informationen nutzen:

• Bearbeitung von Anfragen und Kommunikation mit Interessenten
• Verwaltung und Durchführung gebuchter Kochkurse
• Versand von Kursinformationen und wichtigen Updates
• Rechnungsstellung und Zahlungsabwicklung
• Verbesserung unseres Angebots basierend auf anonymisierten Nutzungsdaten
• Einhaltung gesetzlicher Aufbewahrungspflichten

Wir nutzen Ihre Daten nicht für automatisierte Entscheidungen oder Profiling. Jede Anfrage wird individuell bearbeitet.

4. Weitergabe von Daten

Ihre Daten bleiben grundsätzlich bei uns. In bestimmten Fällen arbeiten wir jedoch mit sorgfältig ausgewählten Dienstleistern zusammen:

Zahlungsdienstleister

Für die Abwicklung von Zahlungen nutzen wir externe Anbieter, die nach deutschen und europäischen Datenschutzstandards zertifiziert sind. Zahlungsdaten werden verschlüsselt übertragen und nicht auf unseren Servern gespeichert.

E-Mail-Versand

Für den Versand von Kursbestätigungen und wichtigen Informationen nutzen wir einen deutschen E-Mail-Dienstleister mit Serverstandort in Deutschland. Dieser Dienstleister hat Zugriff nur auf die für den Versand notwendigen Daten.

Hosting-Partner

Unsere Website wird bei einem deutschen Hosting-Anbieter mit Rechenzentren in Deutschland betrieben. Es bestehen Auftragsverarbeitungsverträge gemäß Art. 28 DSGVO.

5. Ihre Rechte

Sie haben umfassende Rechte bezüglich Ihrer persönlichen Daten. Diese können Sie jederzeit bei uns geltend machen:

Auskunftsrecht

Sie können jederzeit Auskunft darüber verlangen, welche Daten wir über Sie gespeichert haben. Wir antworten innerhalb von 30 Tagen kostenfrei per E-Mail.

Berichtigung und Löschung

Sind Ihre Daten unrichtig oder unvollständig, können Sie eine Berichtigung verlangen. Sie haben das Recht auf Löschung Ihrer Daten, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.

Einschränkung der Verarbeitung

Unter bestimmten Voraussetzungen können Sie verlangen, dass wir die Verarbeitung Ihrer Daten einschränken. Dies bedeutet, dass Ihre Daten zwar gespeichert, aber nicht aktiv verarbeitet werden.

Datenübertragbarkeit

Sie haben das Recht, die Sie betreffenden Daten in einem strukturierten, gängigen Format zu erhalten. Auf Wunsch übermitteln wir diese Daten direkt an einen anderen Verantwortlichen.

Widerspruchsrecht

Sie können der Verarbeitung Ihrer Daten jederzeit widersprechen. Nach Ihrem Widerspruch verarbeiten wir Ihre Daten nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen.

6. Speicherdauer

Wir speichern Ihre Daten nur so lange, wie es notwendig ist. Die konkreten Fristen hängen vom Zweck der Verarbeitung ab:

• Server-Logdaten: 7 Tage nach Erhebung
• Kontaktanfragen: Bis zu 2 Jahre nach letztem Kontakt, sofern keine Vertragsbeziehung besteht
• Vertragsdaten: 10 Jahre nach Vertragsende (steuerrechtliche Aufbewahrungspflicht)
• Rechnungsdaten: 10 Jahre gemäß § 147 AO
• Marketing-Einwilligungen: Bis zum Widerruf, maximal 3 Jahre ohne Aktivität

Nach Ablauf der Speicherfrist werden die Daten routinemäßig gelöscht, sofern keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht besteht. Sie können jederzeit eine vorzeitige Löschung beantragen.

7. Datensicherheit

Wir setzen technische und organisatorische Maßnahmen ein, um Ihre Daten gegen Manipulation, Verlust oder unbefugten Zugriff zu schützen:

• SSL/TLS-Verschlüsselung für alle Datenübertragungen auf unserer Website
• Regelmäßige Sicherheitsupdates und Wartung unserer Systeme
• Zugriffsbeschränkungen und Berechtigungskonzepte für Mitarbeiter
• Verschlüsselte Datenspeicherung auf deutschen Servern
• Regelmäßige Datensicherungen mit verschlüsselter Aufbewahrung
• Firewalls und Intrusion-Detection-Systeme
• Jährliche Sicherheitsaudits durch externe Experten

Trotz aller Sicherheitsmaßnahmen kann bei der Übertragung von Daten über das Internet keine absolute Sicherheit garantiert werden. Wir empfehlen, sensible Informationen zusätzlich zu verschlüsseln.

8. Cookies und Tracking

Unsere Website verwendet aktuell nur technisch notwendige Cookies. Diese sind für die Grundfunktionen der Website erforderlich und können nicht deaktiviert werden.

Technisch notwendige Cookies

Diese Cookies ermöglichen grundlegende Funktionen wie Navigation und Zugriff auf sichere Bereiche der Website. Sie speichern keine persönlich identifizierbaren Informationen.

Wir setzen derzeit keine Analyse-Tools oder Marketing-Cookies ein. Sollte sich dies ändern, werden wir Sie vorab informieren und Ihre Einwilligung einholen.

9. Minderjährige

Unsere Angebote richten sich an Erwachsene. Personen unter 16 Jahren sollten keine personenbezogenen Daten ohne Zustimmung der Erziehungsberechtigten übermitteln. Wir erheben wissentlich keine Daten von Kindern unter 16 Jahren.

Sollten wir erfahren, dass wir versehentlich Daten von Minderjährigen ohne Einwilligung der Erziehungsberechtigten erhoben haben, werden diese umgehend gelöscht.

10. Änderungen der Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, um sie an geänderte Rechtslagen oder Änderungen unserer Dienstleistungen anzupassen.

Bei wesentlichen Änderungen informieren wir Sie per E-Mail, sofern wir Ihre E-Mail-Adresse haben. Die aktuelle Version finden Sie immer auf dieser Seite. Wir empfehlen, diese Seite regelmäßig zu besuchen.

11. Beschwerderecht

Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen Datenschutzrecht verstößt, haben Sie das Recht, sich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren.

Zuständig für uns ist die Bayerische Landesbeauftragte für den Datenschutz. Wir bitten Sie jedoch, sich zunächst direkt an uns zu wenden, damit wir Ihr Anliegen klären können.